当冰箱冷藏室结霜并且不制冷时，通常是由多种问题引起的。以下是一些可能导致这种情况发生的原因，以及如何解决这些问题。

1. 温度控制器故障。冰箱的温度控制器是控制冷藏室温度的关键部件。如果温度控制器出现故障，它可能会导致冰箱冷藏室结霜并停止制冷。如果这是问题的根本原因，你需要更换温度控制器。

2. 冷凝器积尘。冷凝器是将热量从冰箱中移走的关键部件。当冷凝器积尘时，冷藏室的温度就会上升，导致结霜和不制冷。为解决这个问题，你可以清洁冷凝器并定期检查它的状态。

3. 冷冻管堵塞。冷冻管是将制冷剂从冷凝器传输到冷藏室的管道。如果管道堵塞，制冷剂就无法流入冷藏室。这可能导致冷藏室不工作并且结霜。解决这个问题的方法是修理或更换管道。

4. 门密封不良。如果冰箱门密封不良，就会导致空气流通，导致冷藏室中的结霜。

为了防止冰箱冷藏室结霜并且不制冷，你需要定期维护冰箱。如果你遇到上述问题中的任何一个，你需要尽快解决它。同时还要注意不要在冰箱内搁置过多的物品，以避免空气循环不良。通过这些措施，你可以保证冰箱始终处于最佳状态，为你提供持续不断的冷藏和制冷服务。