脉冲打火方式的好处是，可以与灶具的阀体相配合，通过热电偶或是离子保护针的方式，控制进入灶具内部燃气的进出，当大风把灶具正在燃烧的火吹灭，或是煮稀饭熬汤溢出锅，把火浇灭的时候，熄火保护针自动感应到没有火焰燃烧，就自动切断气源，防止燃气泄漏的事故发生。而这个功能需要用到直流电，所以要用到电池。

燃气灶的保养方式：

平时燃气灶使用一段时间后表面会有很多油污，如果油污堵塞火孔，很容易引发故障，所以，想要预防，首先应该定期清洁燃气灶，避免异物堵塞火孔，像经常使用燃气灶，电池很快就没有电，为避免电池没电引发故障，定期更换是有必要的，建议每半年或一年更换一次，清洁完燃气灶后，应检查重要零部件是否有损坏，若要拆开来检查，最好先掌握拆卸方法，燃气灶热电偶是非常重要的，平时应注意养护，尽量不要让它老化得太快。