燃气灶火力大小由什么决定

都知道燃气灶是每个家庭做饭必备用的，一旦燃气灶出现问题，那做饭就成了问题，那燃气灶火力大小由什么决定？

一、燃气灶火力大小由什么决定

主要是由灶头，其喷嘴的孔径大小。喷嘴孔径参数越多、炉头越大，进气越多、燃烧值越高、火力就越大、功率也就越高。同时必须要调节进气量，才可以充分燃烧，不然火力也达不到相应的效果。所以，非专业人士绝对不要擅自改造，否则会造成严重后果，请务必联系专业人员处理。

二、燃气灶怎么选购

1、火力大小

购买煤气炉，火力大小是重要的考虑因素。中式厨房通常都有爆炒习惯，所以对火力要求很高。普通家庭建议选3.8kW至4.2kW的燃气灶热负荷。热负荷越高，理论上火力也越大。 但是，选择火力应该参考的因素不仅仅是热负荷，也应该关注热效率。不然，热负荷再高转化率也跟不上，使煤气效果也不好。

2、点火方式

在点火方方面，有电子脉冲与压电陶瓷这两款，分前者和普通脉冲与自动脉冲，更推荐选择自动脉冲点火，点火方便，成功率高。

3、熄火保护

灭火可以说是煤气炉的保护伞，有热电偶式与离子感应式。热电偶式是利用温度感应切断气源，不需要用电，一般在10至20秒间切断。离子感应式是感知火焰离子切断气源，非常敏感，所以商家会延迟4至6秒。这种方式会消耗电力，所以需要定期更换电池。

4、面板选择

不锈钢、钢化玻璃、陶瓷是燃气灶中比较常见的面板类型，不锈钢耐高温、耐腐蚀、价格低廉，但颜值低、不干净，易划伤。而钢化玻璃是主流面板中的类型，清洁耐腐蚀，颜值高，但对耐高温抗冲击性一般。 陶瓷在各方面性能都最高，但价格高。

5、炉头材质

炉头材质选全铜更好，导热快不易生锈，但价格贵很少有人用。此外，两种比较常见的是铸铁底座+铜火盖和镁铝合金底座+铜火盖，区别就是底座，铸铁底座导热快但容易生锈，而镁铝合金底座耐高温普通但耐腐蚀，按照需要可选择即可。

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