1、有可能是水压不够，达不到最小的启动流量，燃气热水器熄火，就会造成洗一会就变冷水的情况。2、还有一种情况就是混水阀出现故障，当混水阀阀芯热水孔端脏污、异物堵塞时就会出现冷热水不均的现象。3、还有一种情况就是燃气质量不好，导致喷嘴积炭堵塞，联动阀隔离膜老化失灵造成熄火，熄火之后燃气热水器就会出冷水。 建议解决方式：

1、遇到这种情况的时候，首先要检查一下是否是水压过低导致的，如果确定是水压过低，那么可以在家里安装增压阀，或者是购买自带增压设备的燃气热水器，这样可以保证热水器的正常使用。
2、如果是混水阀出现了故障，需要联系专业的维修人员来更换新的混水阀。
3、如果只是混水阀阀芯脏了，那么可以将混水阀阀芯拆掉，仔细清洗之后再装回去，就可以解决这个问题了。
4、检查一下喷嘴位置是否有积炭堵塞，如果是出现了这种情况，需要将积碳清理掉，检查一下联动阀隔离膜是否老化，如果确实出现了老化的情况，就需要更新更换。