燃气热水器的出水量受多种因素影响，主要包括以下几个方面：

1. 热水器的容积和型号：热水器的容积越大，出水量相对也会增加。不同型号的热水器也会有出水量上的区别，一般来说，高档次的热水器相对出水量也会更大。

2. 热水器的加热功率：热水器的加热功率越大，水温上升的速度越快，出水量也相对较大。但同时也要考虑到热水器的安全性，过大的加热功率可能会对使用者造成安全风险。

3. 进水水温和压力：进水水温和压力也会对出水量产生影响。水温和压力越高，热水器的加热量就越少，出水量也会受到一定程度的影响。

4. 家庭成员使用热水的需求量：家庭成员使用热水的需求量也是影响热水器出水量的主要因素之一。如家庭成员较多，使用热水的需求量也会相应增大，而热水器的出水量也需要相应的增加。

总之，热水器出水量受多种因素的影响，使用者可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的热水器，以保证日常生活的用水需求。