电热洗澡热水器通常采用即热式加热技术，通过将水加热到一定温度，然后直接供给用户使用。这种热水器的主要优势是加热速度快，一般只需要几分钟就可以将水加热到用户需要的温度，而且温度稳定性好，不会受到外界环境温度的影响，使用起来非常方便。

然而，电热洗澡热水器也存在一些缺点。由于它是通过电能来加热水，所以使用时会产生一定的电费，如果家庭的用电量较大，电费支出可能会比燃气热水器和太阳能热水器更高。此外，如果电热洗澡热水器长期处于潮湿环境下，也可能会导致电器元件的腐蚀和损坏。