冰箱里冻饺子的处理方式主要取决于是要煮熟食用还是要保存一段时间再食用。

对于想要煮熟食用的冻饺子，一般分两种情况来处理：

1.如果是之前就是从冰箱里取出的冻饺子，那么可以直接把它们扔进沸水里煮熟即可，一般需要煮5到8分钟。在煮熟的过程中可以加点盐或者一些调料，提升口感。

2.如果是从冰柜里取出，需要先将冻饺子解冻，然后才能煮熟。解冻时间和方法因饺子的厚度而定，一般需要30分钟到1个小时左右。解冻后要马上煮熟，千万不能重复冷冻。

对于想要保存一段时间再食用的冻饺子，需要更小心地对待。因为饺子中的肉类、蔬菜等容易腐烂，所以在保存时需要使用密封性较好的保鲜袋，把空气尽量挤出来，然后放入冰箱冷冻室保存。一般来说，冻饺子可以保存两个月，超过这个时间食用时质量会有所下降。

另外，建议不要把即将过期的饺子冻太久，而是及时食用，以确保食用的安全和口感。