热干面是一道非常美味的荆州特色。而对于爱吃热干面的人来说，如果做了太多的热干面没有吃完，该如何保存呢？

对于热干面这种面食而言，保存并不算是很难的事情。常见的保存热干面的方法有两种，一是放置在室温下保存，二是将其放进冰箱里冷藏，下面就详细介绍一下将热干面放进冰箱里保存的方法。

首先，要将做好的热干面放进一个干净的塑料袋里，将口封紧，然后将其放进冰箱里保存。在保存过程中，需要注意以下几点：

1.在放进塑料袋之前，将剩余的水分擦干，否则，过多的水分会使热干面变得发软，口感下降。

2.要用干净的容器装载好热干面，否则，残留在容器内的细菌会影响热干面的质量。

3.将热干面保存在最低温度下的冰箱里，这样可以确保其品质和保质期。

4.保存时间不宜过长，一般不建议超过三天，不然热干面的口感和营养价值都会下降。

经过上述几点的注意事项，能够成功地将热干面保存在冰箱内。在食用时，如果冷的热干面口感硬了，可以放入微波炉或者加热水浸泡确保其再次变得滑嫩。

总之，如果能够注意到上述几点，将剩余的热干面保存在冰箱里是一种非常不错的方法，既方便又保持了口感。