冰箱麻冻是一种非常受欢迎的甜品，它由果汁或其他液体和明胶混合，然后在冰箱中冷冻而成。它呈现出透明的外观和柔软的质感，通常是在夏季和炎热的天气中食用的。

然而，有些人吃冰箱麻冻时会出现口部麻木的现象，这个情况大部分时候是由于明胶成分引起的。明胶是一种蛋白质，它是由动物的皮肤、骨头和软骨制成的。在制作冻品时，可以使用鱼胶或猪皮等成分作为明胶。这些成分中含有一种化学物质叫做胶原蛋白，它是明胶主要的成分。

当我们食用冰箱麻冻时，胶原蛋白在口腔内与吐司的酸度相结合，会使得胶原蛋白变为胶原蛋白蛋白酶，这个化学反应会导致一些分子电位的变化，使得神经细胞的磁场也随之改变，从而引起口部麻木或者刺痛的感觉。这个感觉并不是真正的麻木，而是因为神经元的兴奋程度发生了改变，从而会导致口感的改变，所以并不危险。

一般来说，较少量的冰箱麻冻不会产生明显的麻木感，但是如果连续吃太多的话，就可能会感到口部的麻木感比较明显。此时，建议停止食用，等待一段时间再尝试。

总的来说，冰箱麻冻的麻木感并不是什么大问题，很多人喜欢这种口感，但是需要注意的是如果感到不适，最好不要继续食用，避免引起不必要的麻烦。